第52期英式调酒师培训班

　　北京市外事学校培训中心紧跟市场需求，为满足社会各界需求，充实调酒爱好者的知识技能，使求职者拓展就业渠道，现特举办（初、中、高级）英式、花式调酒师培训班，考试合格颁发证书，具体事项如下：
一、招生范围：社会各界调酒爱好者及业内人士
二、授课内容：英式调酒
第一讲 介绍本专业学习内容 介绍酒吧的由来
　　调酒式的职业素质要求及礼节礼貌要求
第二讲 酒店酒吧种类、常用酒吧设备设施及用具
酒吧经营方式
第三讲 酒的分类（一）发酵酒
第四讲 酒的分类（二）蒸馏酒：白兰地、威士忌
第五讲 酒的分类（三）蒸馏酒：金酒 郎姆酒 特基拉酒 伏特加酒
第六讲 酒的分类（四）配制酒：开胃酒 利口酒
第七讲 洋酒品尝
第八讲 中国酒介绍和品尝
第九讲 常见软饮料介绍
第十讲 酒吧酒水准备、操作与服务
第十一讲 鸡尾酒概述、调制要求和方法
第十二讲 国际流行鸡尾酒配方介绍
第十三讲 鸡尾酒调制练习1、介绍鸡尾酒酒杯和鸡尾酒装饰物
第十四讲 鸡尾酒调制练习2
第十五讲 鸡尾酒调制练习3
第十六讲 考前辅导
三、开课时间：
常年开设，滚动开班
四、上课地点：
北京市外事学校培训中心--专业调酒教室和模拟酒吧
五、报名地点：
北京市外事学校培训中心(西直门内北京市青年宫对面)
六、 报名时请带两寸浅蓝底彩色照片一张；一寸照片三张，身份证复印件和培训考核报名费。
咨询电话：66510528 66132780